Etant un client régulier depuis plusieurs années que ça soit dans le cadre privé ou professionnel, je tiens à exprimer ma profonde déception suite à notre récente visite dans votre établissement. Malheureusement, notre expérience a été loin d'être à la hauteur de nos attentes et de nos expériences passées.
Tout d'abord, le changement de propriétaire a été un véritable tournant. Nous avons été confrontés à une série de problèmes qui ont gravement affecté notre repas. D'abord, nous avons dû patienter pendant une demi-heure avant que notre commande ne soit prise malgré le peu de client dans la salle (vendredi 21h30).
Ensuite, l'attente pour le service a été tout aussi frustrante. Non seulement cela a pris encore 30 minutes pour que nos plats nous soient servis, mais en plus l'un des plats que nous avions commandés manquait complètement à l'appel. Manger en groupe est toujours plus agréable lorsque tout le monde peut savourer son repas ensemble, mais malheureusement, ce n'était pas le cas cette fois-ci. Même après avoir relancer la serveuse pour le plat manquant, ma belle-sœur n'a pu le recevoir à temps car nous avions déjà fini de manger et quitter la table pour partir.
La qualité de la nourriture était également un motif de déception majeur. Les viandes, les potatoes et le riz étaient non seulement tiède voir froids pour les accompagnements, mais la quantité servie était nettement inférieure à ce que nous avions l'habitude de recevoir sous l'ancienne direction. Comparativement à nos expériences précédentes, cette baisse de qualité était difficile à ignorer.
Pour couronner le tout, les photos comparatives que j'ai jointe illustre clairement le contraste entre la qualité avant (photos avec les dômes de bulgur) et après (photo avec le petit dôme de riz) le changement de propriétaire. Le déclin est manifeste et regrettable.
En tant que clients fidèles, nous espérions sincèrement une expérience agréable et savoureuse. Malheureusement, ce que nous avons vécu était bien loin de cela. Nous sommes déçus du changement de direction et de la dégradation de la qualité globale du service et de la nourriture. Nous espérons que vous prendrez en compte nos préoccupations et travaillerez à améliorer ces aspects, afin que d'autres clients ne vivent pas la même déception que la nôtre.
Je tiens aussi à préciser que j'ai partagé ma déception au responsable et qu'un geste commercial nous a été fait (un plat offert).
Cordialement.